中新网黑龙江新闻3月20日电(刘璐)近日，37岁独居的马先生(化名)因食用隔夜海鲜导致食物中毒，出现呼吸困难，于当日清晨被120紧急送至哈医大四院松北院区急诊科。到院时，患者指尖血氧饱和度仅有80%，伴随严重的呼吸窘迫，意识已经出现模糊。本着生命至上的原则，先救治后缴费，在无家属陪伴的情况下，重症医学科董宇航医生第一时间将患者送至ICU，同时积极与家属沟通，进行联系。在医护人员的细心安排下，这位患者得以顺利入科，并迅速接受了后续的治疗。

　　在治疗期间，患者病情进展迅速，呼吸功能、肾功能、肝功能急剧恶化，出现严重的多脏器衰竭，追问病史得知患者食用了隔夜海鲜，从而导致食物中毒。ICU毕宏远副主任为患者制定救治方案，给予呼吸机辅助呼吸，血液净化治疗等多脏器支持治疗及个体化治疗方案。在历经14天的不懈努力下，患者成功撤离呼吸机，脏器功能恢复，最终顺利转出ICU，无明显后遗症。患者及家属对治疗非常满意，并且高度赞扬了哈医大四院松北院区的医疗水平。

　　松北院区重症医学科医护人员始终陪伴在患者身边，不仅用专业的医疗技能稳定了患者的病情，更用温柔的心给予患者精神上的支持与安慰。在医生和护理团队的不懈努力下，患者的情况得到了有效控制，身体状况也逐渐向好转态势发展。再次提醒大家：食品安全是身体健康的重要保障。一般来说，有些食物会因为细菌滋生而容易引起食物中毒，因此最好不要隔夜食用。这些食物包括但不限于：

　　1. 肉类：特别是已经煮熟的肉类，因含有较多水分，更容易滋生细菌。

　　2. 蛋类：煮熟的蛋类同样易滋生细菌，尤其是切开后不宜过夜。

　　3. 海鲜：海鲜类食物最好新鲜食用，隔夜后细菌滋生的风险会增加。

　　4. 奶制品：像牛奶、酸奶等最好在保质期内食用完毕，开封后不宜过夜。

　　5. 熟好的饭菜和汤类：这些食物容易成为细菌的温床，隔夜后最好经过充分加热重新烹饪再食用。

　　确保及时食用食物或进行适当的保存和加热处理，能够有效降低食物中毒的风险。

　　专家介绍

　　毕宏远

　　哈医大四院松北院区重症医学科副主任

　　主任医师

　　学术兼职：

　　中国病理生理学会危重病专业委员会 青年委员

　　黑龙江省抗癌协会重症专业委员会 副主任委员

　　黑龙江省医师学会重症医学专业委员会 委员

　　黑龙江省医学会重症医学专业委员会 委员

　　哈尔滨市医学会重症医学专业委员会 委员

　　黑龙江省医师学会神经重症专业委员会 委员

　　黑龙江省卒中学会 委员

　　业务专长：

　　全面掌握危重病人的救治及生命支持的危重病医学理论及实践，擅长各科危急重症病人的救治，特别是在呼吸、循环、抗感染及镇痛镇静、营养等ICU高级生命支持的理论及治疗技术方面有比较独到的见解，围手术期重危病人等方面积累了丰富的经验，成功救治了大量危重病人，积累了丰富的临床经验，取得了较好的临床效果。