两会之声——2016年全国两会专题 哈洽会 网络媒体龙江行 哈尔滨冰雪大世界:冰筑丝路 雪耀龙江 聚焦两会 龙江丝路带 第二届中国-俄罗斯博览会 绥博会
大米节稻米品评品鉴结果出炉 我省五常稻花香2号获金奖
新闻来源:劲彪新闻 | 发布日期时间:2018年10月12日 09:03
0


  劲彪新闻讯(记者 樊孟男)10日,在2018中国·黑龙江首届国际大米节开幕式上,公布了2018中国·黑龙江首届国际大米节稻米品评品鉴终评结果。在获奖的20种稻米中,有13种来自我省。其中,产地为黑龙江省五常市的五优稻4号(稻花香2号)大米获得金奖。

  据了解,9日,2018中国·黑龙江首届国际大米节稻米品鉴评审委员会用一整天时间,对初评选出的二十个参评样品进行了4轮的品尝品鉴。本次活动采取仪器检测、专家品评和群众评选的方式,以“品种+产地”为评价对象,特邀请中国工程院院士、日本、韩国、美国、泰国、菲律宾等国际、国内著名水稻育种、优质栽培及品鉴专家等27人组成评审委员会,拟从食味品鉴、理化品质、碾磨品质三个方面对参评水稻品种加权打分,同时组织消费者现场投票评选,最终二者分数的总和为该参评样品的总分,根据总分依次评出金奖、银奖、铜奖的水稻品种及产地。

  获得金奖的是日本新寫的越光、黑龙江省五常市的五优稻4号(稻花香2号);获得银奖的是日本山形的一见钟情、黑龙江省肇源的五优稻4号(稻花香2号和新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市的新稻41号;获得铜奖的是吉林省大安市的吉粳816、黑龙江省五常市的松粳22、内蒙古自治区通辽市的五优稻4号(稻花香2号)、辽宁省东港市的越光和黑龙江省牡丹江市的上育397。

  黑龙江省农科院农产品质量安全研究所副所长张瑞英说:“为了确保品鉴品评公开、公平、公正,专家现场品鉴采用“暗码”评比,且设暗基准米,若暗基准米的分值与基准米相差2个级别以上,该专家的评分结果为无效分,予以剔除,这样就确保了评价的准确和无误。同时,此次活动收集了来自世界各地和全国各地177份优质大米、稻谷样品,通过此次品鉴可知我们的差距和优势,找出差距就会有发展的目标和前进的方向,明确自己的优势就能使我们的大米更有竞争优势。”

  中国水稻研究所所长、研究院程式华认为,在农业供给侧结构性改革方面,作为农产品来讲,要求质量优先,此次大米品鉴就是以品质为主要指标,意义深远。泰国籼稻,日本越光粳稻是优质稻标杆,通过对比,促进我们的品种做进一步改良。同时,他建议黑龙江农业主管部门,在此次品鉴活动标准的基础上,形成稻米品鉴国家标准。

  新泻药科大学博士、教授,日本水稻品质食味研究会副会长大坪研一也认为,此次品鉴活动的标准非常具科学性,在国际上认可度高。韩国忠清南道农业技术院研究员尹汝太希望能有机会与黑龙江不仅在大米方面,在农业其他方面有更多的交流。

【编辑:李香梅】

中新网黑龙江新闻官方微信:扫一扫,立即关注!

关注“中新网黑龙江新闻”,获取独家新闻资讯。
更多精彩请关注各大微博平台@中新网黑龙江新闻 。

中新社黑龙江分社团队
王晓丹
戚欣茹
史轶夫
刘锡菊
解培华
王琳
魏来
于坤
郭璨
李香梅