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黑龙江省政协委员袁福龙:大力发展马铃薯及其精深加工产业
2021年02月19日 13:25 | 来源:中新网黑龙江

  中新网黑龙江新闻2月19日电(刘艺婷)19日,黑龙江省政协十二届四次会议在哈尔滨市召开。省政协委员、黑龙江大学化学化工与材料学院袁福龙教授提出,抓住国家“推进马铃薯主食化战略”机遇大力发展马铃薯及其精深加工产业的提案。

  马铃薯相比面粉、大米、玉米三种主粮作物,具碳水化合物低、脂肪含量低、高饱腹指数的特点,同等重量马铃薯的热量只是面粉、大米、玉米的1/4,马铃薯饱腹指数是其他主粮的3倍左右,高饱腹指数可以相对减少摄入量,以马铃薯为主食能减少脂肪和碳水化合物的摄入,极大降低肥胖的发生率。

  因此马铃薯做主食,将极大地改善我国主食摄取营养素的状况。作为优质健康主食,市场需求潜力大。中国是马铃薯大国,种植面积"总产量居世界第一,但不是强国,我国马铃薯60% 左右都是鲜食菜用,亩产低,全年人均消费约37kg,人均消费量列世界第63 位。

  我省目前平均亩产较低(1500kg),与吉林"山东目前平均亩产3000-4000kg相比,我省产量有较大的增长空间,尽管马铃薯为黑龙江省第四大主要农作物, 但没有受到应有重视,且尚未形成成熟的产业链,发展潜力巨大。

  黑龙江省作为国家确定的14个马铃薯产业开发目标省,"推进马铃薯主食化战略"具有一定的自然条件和生态环境优势,全方位、多途径开发马铃薯主食资源,积极推进马铃薯产业开发具有重要意义。

  为此,袁福龙提出以下建议:

  产业政策方面

  加强补贴政策的实施,保持政策的持续性和扩大补贴范围,将品种、种薯、水肥、技术、装备等内容纳人补贴范围。制定全省马铃薯产业发展进行科学规划与区划,制定包括生产、加工方面在内的中长期发展目标。加快实施全产业链科技支撑大项目,提升产业综合创新能力。

  技术方面

  加快绿色增产增效生产技术的推广应用,加强马铃薯主要土传病害高效综合防治技术研究与推广,建立马铃薯现代生物育种技术体系,引进和开发深加工技术。

  生产方面

  在种植方面:强制实施种薯质量认证体系;加强标准化生产基地建设;建立科学轮作生产制度。在深加工方面:延伸产业链条,大力支持推进马铃薯膨化食品、以及例如淀粉、糊精、葡萄糖、酒精等深加工企业的发展。条件成熟时举办中国黑龙江马铃薯文化节。(完)

【编辑:郭璨】

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