最近，国内疫情出现反弹，让每个家庭又神经紧绷起来。冬季寒冷干燥，人长期处在封闭环境，病毒细菌更易攻破人体防线。卫生组织提醒，疫情反复期间，更要注意个人卫生及饮食安全防范，不仅要勤洗手消毒、出行佩戴口罩、保持距离，还要把好饮食关。冬季是肠胃炎高发时期，比如大肠杆菌和黄色葡萄球菌等致病细菌，容易引发痢疾等肠胃疾病，因此，注意饮食安全，防止病从口入，提升自身免疫抵抗力，尤为重要。

　　冬季病毒细菌双重侵扰？健康饮食是关键

　　冬季是疫情高发期，除了要做好个人防疫外，更要注重健康饮食习惯，毕竟饮食中隐藏着大量致病细菌威胁。日常生活最常见、感染致病率极高的就是大肠杆菌和黄色葡萄链球菌。它们通常会污染我们的食物和餐具。如果被人们误食，就会引发痢疾、伤寒等肠道疾病。金黄色葡萄链球菌是常见的化脓性球菌，容易污染肉、蛋、乳、以及糕点类制品，而且大量存在于剩菜剩饭中。它能够产生肠毒素，造成如呕吐、发热、腹泻等严重中毒症状。

　　​微波炉高效杀菌，饮食生活更安全

　　为了饮食安全，我们日常吃的肉、蛋、奶等食物一定要高温煮熟食用，尤其是剩菜剩饭，必须经过高温杀菌。对于高效杀菌来说，微波炉就可以做到。

　　微波炉的杀菌原理，主要利用微波的可吸收性、致热性以及可透射性，当细菌细胞中的水分子遇到微波攻射时，水分子便会产生分子热，微波转化为热能造成细胞液快速升温，细菌最终被灭活。

　　就目前市场看，杀菌效果好的，比如美的定温热微波炉PC23C3这款就具备变频微波杀菌能力，根据相关机构权威检测，对于大肠杆菌和金黄色葡萄链球菌，其灭菌率均达到99%以上。

　　除了具有高效杀菌技能，美的定温热微波炉PC23C3,可以做到随食定温，让各种食物加热的温度都恰到好处。传统微波炉往往是通过设定时间，以及低、中、高火来加热食物，如果把握不准加热时间，加热时间过短，就会加热不到位，加热时间过长，食物就会过硬、过干，影响口感。而美的“定温热”微波炉最大的好处就是，能够根据不同食物调节加热温度，精准掌握“火候”和时长，让食物加热的温度刚刚好，吃起来更松软可口。比如：加热牛奶适宜40℃-50℃;加热饭菜适宜70℃-90℃,粥加热适宜75℃-85℃,家常菜式在自动菜单中都有，彻底不再纠结。你只需轻轻一扭，调好食物的加热温度，就可以轻松吃到热气腾腾的饭菜。

　　快过年了，很多人家里屯起年货，冰箱里满满当当，但大鱼大肉拿出来解冻却常常令人头疼。美的定温热微波炉具有红外解冻技术，设快速解冻、新鲜解冻两种模式，可以让肉类解冻软硬适中、海鲜解冻营养不流失、面点不发干。

　　身处冷冬疫情反复时期，除了要注重个人卫生防疫，更重要的是饮食安全和营养健康，拥有一台可以高效杀菌的美的定温热微波炉利器，不仅能帮你快速加热美食，照顾好家人的肠胃，更为家人的健康保健护航。