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中国“北极”上的铁路乘务员之家
2020年09月16日 18:28 | 来源:中新网黑龙江

  中新网黑龙江新闻9月16日电 题:中国“北极”上的铁路乘务员之家

  作者 张学鹏

  9月16日16时许,在中国“北极”的漠河铁路公寓里,51岁的厨师长王文阁正在厨房里忙碌着:韭菜盒子馅大金黄,溜肉段外酥里嫩,蛋炒饭粒粒飘香,还有一个小时乘务员就要用餐,王文阁和两位师傅正在有条不紊地准备着。

  漠河位于中国最北端,素有中国“北极”之称,来自各地的客、货列车到达后,退乘的火车司机、列车乘务员就要临时在这里休息住宿,平均达6小时以上,因此,这里就成为乘务员临时的家。

  漠河公寓有职工27人,平均年龄52岁,最年轻的44岁。王文阁在这里工作了33年,他见证了铁路公寓从平房到“三星级宾馆”的转变历程。

  漠河铁路公寓始建于1974年,此前,只是一个低矮的平房,没有室内卫生间,住宿条件一般。2015年漠河公寓重建为一座1400多平方米的三层楼房,达到三星级宾馆标准,设有健身室、电视室、阅览室、棋牌室等娱乐生活区,配备室内卫生间、24小时热水,特别是近年来货运列车的畅通,生活物资也日趋丰富,让乘务员不仅住得好,吃的更好。

  王文阁的父亲就曾是厨师长,他子承父业,也系上了围裙,拿起了炒勺。和那些身着制服,英姿勃发的火车司机相比,系着围裙的老王并不觉得低人一等,相反,能做好饭菜,让乘务员吃得健康、满意,他很有成就感。

  王文阁说,以前公寓就是个平房,灶台就是砖石搭建的单眼土灶,烧火做饭又要劈柴,又要烧煤,而且漠河地处高寒地区,交通不便,蔬菜稀缺,一年四季就能买些土豆、白菜,主食就是馒头、米饭,口味单调,王文阁空有一身厨艺,也难为无米之炊。

  

  随着公寓的改建,如今,王文阁拥有了60平方米的厨房,用上了现代化厨具,特别是随着铁路列车的增开,各种蔬菜、鱼肉、海鲜源源不断运送进来,现在王文阁的菜单上有25种菜品,光主食就达4种9样,冷热、荤素搭配合理,美味又健康。

  为了保证乘务员们能准时出乘,公寓实行军事化管理,不许饮酒,不许影响休息,要保证充足的睡眠,以饱满的精神驾驶机车,保障旅客的运输安全。而叫班员,就成为公寓里特有的工种。

  值班长付磊就曾担任过多年“叫班”工作,乘务员要严格遵守机车乘务时间,最怕睡过了影响列车开行时间,所以,付磊就要提前把交路信息写在一个本子上,自己上个闹钟,到点了,就楼上楼下地跑去叫人起床。近些年,公寓里使用了智能化叫班系统,乘务员的了乘时间都记录在电脑里,时间到了,安装在乘务员房间里的电子叫班器会自动叫醒,既精准,又省时。

  付磊说:“自从2018年漠河县成为漠河市,‘北极光节’‘北极村’等当地特色景观吸引了全国游客,旅客流量随之增加,列车也在增加,来公寓休息的火车司机越来越多,2019年一天最多接待将近200人次。”

  金秋九月,秋意正凉,漠河铁路公寓里却在红通通的灶火中,暖意融融。(完)

【编辑:王玉珠】

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